Con người · 9 phút đọc
Bài chòi: trò chơi hô thai và di sản UNESCO của xứ Quảng
Bài chòi là gì, chòi dựng thế nào, bộ bài 33 con, câu hô thai ba vế, hai thuyết về nguồn gốc và nơi nghe bài chòi mỗi tối ở phố cổ Hội An.
Ẩm thực và di sản xứ Quảng Nam – Đà Nẵng.
Mới nhất
Ẩm thực · 5 phút đọc
Bánh bèo xứ Quảng: chén bánh từ Huế vào Hội An và Đà Nẵng
Bánh bèo xuất thân từ Huế, vào xứ Quảng thì to và dày hơn. Gốc gác cái tên, cách đúc bánh trong chén, nhân tôm thịt, cách ăn bằng dao tre và ba quán đáng ghé.
Ẩm thực · 7 phút đọc
Bánh khô mè Cẩm Lệ: chuyện bánh bảy lửa của xứ Quảng
Bánh khô mè Cẩm Lệ, Đà Nẵng: chuyện lương khô của học trò xứ Quảng, bánh bảy lửa, làng nghề Cẩm Bắc và Quang Châu, cách làm nướng than hoa, giá hộp và chỗ mua.
Ẩm thực · 7 phút đọc
Bánh tráng cuốn thịt heo: gốc Đại Lộc, nghề bánh tráng Túy Loan và cách ăn
Thịt ba chỉ luộc cuốn bánh tráng, rau sống, chấm mắm nêm: gốc Đại Lộc, nghề bánh tráng Túy Loan, cách ăn và ba quán ở Đà Nẵng.
Di sản · 10 phút đọc
Bảo tàng Điêu khắc Chăm Đà Nẵng: từ vườn tượng Tourane
Bảo tàng Chăm Đà Nẵng từ vườn tượng Tourane đến Musée Henri Parmentier: ai dựng, xây năm nào, hiện vật từ Mỹ Sơn, Trà Kiệu, Đồng Dương, giờ mở cửa và giá vé.
Ẩm thực · 8 phút đọc
Cao lầu Hội An: Lịch sử, nghề làm sợi và ba quán nên ghé
Cao lầu sinh ra từ thương cảng Hội An: chuyện cái tên, nghề làm sợi ở Cẩm Châu, giếng Bá Lễ, khác mì Quảng ở đâu, giá một tô và ba quán đáng ghé.
Ẩm thực · 6 phút đọc
Chè lục tàu xá Hội An: gốc Quảng Đông, cách nấu và cách ăn
Chè lục tàu xá theo chân Hoa kiều và người Minh Hương vào thương cảng Hội An. Chuyện cái tên, vai trò vỏ quýt, cách nấu kiểu Hội An và kiểu Huế, cách ăn.
Ẩm thực
Xem cả 10 bài →
Ẩm thực · 7 phút đọc
Gỏi Cá Nam Ô: Chuyện Làng Chài, Cá Trích Và Nước Mắm
Gỏi cá Nam Ô từ làng chài dưới chân đèo Hải Vân: lịch sử làng, cá trích, gỏi ướt gỏi khô, rau rừng, nước mắm Nam Ô, giá, nơi ăn và lưu ý sức khỏe.
Ẩm thực · 7 phút đọc
Mì Quảng: nguồn gốc, làng Phú Chiêm, cách làm và ba quán nên ghé
Mì Quảng ra đời thế nào, vì sao tên gọi gắn với làng Phú Chiêm, sợi mì được tráng ra sao, di sản quốc gia và ba quán đáng ghé ở Đà Nẵng, Hội An.
Ẩm thực · 6 phút đọc
Mít trộn Quảng Nam: món góc bếp nhà quê, ăn với bánh tráng nướng
Mít trộn là gỏi mít non của xứ Quảng: món nép trong góc bếp, nay lên bàn tiệc. Nguồn gốc, mùa mít, cách làm, bánh tráng Phú Chiêm và cách ăn đúng điệu.
Ẩm thực · 9 phút đọc
Nước Mắm Nam Ô: Làng Cổ, Dòng Họ Và Nghề Ủ Chượp
Nước mắm Nam Ô: làng cổ dưới chân Hải Vân, chuyện người Chăm và nghề mắm, nhãn Hồng-Hương 1958, cách ủ chượp 12 tháng và hai xưởng nên ghé.
Làng nghề
Xem cả 3 bài →
Làng nghề · 8 phút đọc
Làng gốm Thanh Hà Hội An: lịch sử, đất sét, lò nung, nghệ nhân
Làng gốm Thanh Hà bên sông Thu Bồn: người Thanh Hóa dựng làng thế kỷ XVI-XVII, đất sét nâu, lò củi, lúc suy tàn năm 1930, hồi sinh nhờ du lịch và giỗ tổ nghề.
Làng nghề · 7 phút đọc
Làng đá mỹ nghệ Non Nước: lịch sử, tổ nghề, đá và nghề chạm
Làng đá Non Nước dưới chân Ngũ Hành Sơn: bia Phổ Khánh năm 1678, thợ đá Quán Khái, lính thợ vào Huế, lệnh cấm khai thác 1991, nguồn đá và cách chạm.
Làng nghề · 10 phút đọc
Làng mộc Kim Bồng Hội An: lịch sử, hiệp thợ, giỗ tổ nghề
Làng mộc Kim Bồng bên kia sông Thu Bồn: thợ dựng phố cổ Hội An, đóng ghe bầu, đình Tiền hiền, giỗ tổ nghề đầu năm, cách đi và vé tham quan.
Di sản
Xem cả 9 bài →
Di sản · 7 phút đọc
Chùa Cầu Hội An: lịch sử, kiến trúc, tượng chó khỉ, truyền thuyết
Chùa Cầu Hội An do thương nhân Nhật góp vốn dựng, người Hoa thêm gian chùa: tên Lai Viễn Kiều, tượng chó khỉ, truyền thuyết con Cù và các lần trùng tu.
Di sản · 9 phút đọc
Cù Lao Chàm: Lịch sử, di tích, cách đi và mùa biển êm
Cù Lao Chàm cách Cửa Đại 18 km: dấu người 3.000 năm, tàu đắm gốm Chu Đậu, chùa Hải Tạng, lăng Ông Ngư, cano từ Cửa Đại, giá vé và mùa biển êm.
Di sản · 9 phút đọc
Hội quán Hội An: năm bang người Hoa và những ngôi nhà chung
Năm hội quán của người Hoa ở Hội An: vì sao có, mỗi hội quán dựng năm nào, thờ ai, nguồn nào lệch năm, ảnh xưa thập niên 1890 và cách đi xem.
Di sản · 9 phút đọc
Ngũ Hành Sơn: lịch sử núi Non Nước, hang động và làng đá
Ngũ Hành Sơn từ hòn đảo cũ trên biển Đông đến di tích quốc gia đặc biệt: tên Non Nước, dấu Chăm, chùa Tam Thai, động Âm Phủ, làng đá, ảnh xưa 1920.
Lịch sử
Xem cả 3 bài →
Lịch sử · 10 phút đọc
Đà Nẵng 1858: tấn công cửa biển qua tranh, bản đồ và châu bản
Đà Nẵng (Tourane) năm 1858 qua tranh khắc, bản đồ cũ và châu bản triều Nguyễn: hạm đội đến cửa biển, đồn lũy Nguyễn Tri Phương, bệnh tật, ngày liên quân rút.
Lịch sử · 10 phút đọc
Lịch sử Hội An: thương cảng Faifo, Chùa Cầu và phố cổ
Hội An từ văn hóa Sa Huỳnh và cảng Chăm đến thương cảng Faifo của chúa Nguyễn: phố Nhật, phố Hoa, Chùa Cầu, vì sao cảng suy và UNESCO năm 1999.
Lịch sử · 5 phút đọc
Tourane thời Pháp thuộc: thành phố ô cờ bên sông Hàn
Tourane là tên Đà Nẵng thời Pháp thuộc: dụ 576 năm 1888, thành phố ô cờ ven sông Hàn, nhà ga, tàu đi Hội An, nhà thờ và sân bay qua ảnh bưu thiếp cũ.
Con người
Xem cả 4 bài →
Con người · 10 phút đọc
Danh sĩ xứ Quảng: khoa bảng triều Nguyễn và Ngũ phụng tề phi
Quảng Nam đất học qua khoa cử triều Nguyễn: Lê Thiện Trị khai khoa, Phạm Phú Thứ, Ngũ phụng tề phi, Huỳnh Thúc Kháng, Trần Quý Cáp và Phan Châu Trinh.
Con người · 10 phút đọc
Người Cơ Tu ở Quảng Nam: nhà gươl, dệt thổ cẩm, lễ hội
Người Cơ Tu là ai, sống ở đâu ở Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế: nhà gươl, nghề dệt thổ cẩm, lễ mừng lúa mới, múa tung tung da dá và những bản làng có thể ghé thăm.
Con người · 7 phút đọc
Phan Khôi (1887–1959): người Bảo An, cây bút mở đường Thơ mới
Phan Khôi sinh ở làng Bảo An, Điện Bàn: gia đình nhà Nho, mười năm dịch Kinh Thánh, ba miền làm báo, bài Tình già năm 1932 và nơi quê nhà đặt tên đường nhớ ông.