- Bánh khô mè xứ Quảng - Ðối với Quảng Nam - Ðà Nẵng, bánh khô mè khó có thể thiếu được ở mỗi gia đình trong mỗi dịp hiếu hỷ, nhất là vào những ngày giỗ kỵ hoặc Tết Nguyên đán. Bánh khô mè có dạng hình vuông hoặc chữ nhật, bên ngoài là một lớp mè được kết dính đường non tinh chất dẻo như mạch nha. (Added: 13-Sep-2001 Hits: 460 Rating: 6.50 Votes: 8) Rate It
- Bánh tráng cuốn xứ Quảng - Trích từ Ðặc San xứ Quảng xuân Tân Tỵ do 2001 Hội Ái Hữu Quảng Nam-Ðà Nẵng/Mass thực hiện (Added: 21-Jun-2001 Hits: 652 Rating: 8.20 Votes: 10) Rate It
- Bánh tổ Hội An - Hội An từ lâu nổi tiếng với món cao lầu, mì hoành thánh, cơm gà bà Bụi, bánh tráng cuốn thịt heo, chè lục tàu xá... (Added: 15-Oct-2001 Hits: 534 Rating: 4.00 Votes: 2) Rate It
- Bánh tổ Quảng Nam - "Bánh tét, bánh tổ, bánh nổ, bánh in" là những loại bánh truyền thống lâu đời của người dân đất Quảng vào ngày Tết âm lịch hằng năm. (Added: 21-Jun-2001 Hits: 350 Rating: 7.90 Votes: 20) Rate It
- Cao Lầu Phố Hội ! - Thúy Vi, Trích từ Newsgroups: soc.culture.vietnamese (Added: 21-Jun-2001 Hits: 543 Rating: 4.60 Votes: 5) Rate It
- Chè lục tàu xá - Cùng với xí mà, lường phảnh, tàu xá cũng là món ăn đã theo chân các Hoa kiều và người Minh Hương du nhập vào thương cảng Hội An từ những thế kỷ trước. Nhưng đến nay cái nguồn gốc xa xa của nó ít ai còn nhớ. Người ta cho biết rằng Tàu xá là món ăn mang đậm vị Hội An. (Added: 31-Jul-2001 Hits: 394 Rating: 7.73 Votes: 11) Rate It
- Cá chuồn & mít non xứ Quảng - Ngoài món mì Quảng nổi tiếng, xứ Quảng còn có một món an độc đáo mà có lẽ không người Quảng nào lại không ưa thích: đó là cá chuồn và mít non. pop (Added: 27-Sep-2001 Hits: 1300 Rating: 6.30 Votes: 31) Rate It
|
